VÄLKOMMEN

Till oss på Vatten kan du komma för att mätta magen eller släcka törsten – året om. Våra favoritråvaror är fisken och skaldjuren. Naturligt eftersom vi är belägna mitt i den Bohuslänska skärgården. Här finns alternativ också för dig som föredrar kött, eller hellre äter vegetariskt. Oavsett vad du väljer vill vi se till att du får en minnesvärd stund, mitt i ett fantastiskt landskap.

Välkommen!

ÖPPETTIDER

Lunch:

Tisdag till torsdag 12.00-14.30

Fredag till söndag 12.00-16.00

Kafé:

Tisdag till söndag 12.00-16.00

Kväll:
Fredag och lördag 18.00-22.00

Här kan du boka bord!

Vi ligger i:

Nordiska Akvarellmuseet – En plats för möten mellan konst, natur & människor

www.akvarellmuseet.org

Jul på Vatten

Stillhet – mat, konst & måla

Stäng av julstressen hos oss på Vatten Restaurang & Kafé och Nordiska Akvarellmuseet. Bli inspirerade av konsten i våra två utställningar. Eller varför inte lustfullt skapa något eget under ledning av museets konstpedagog? Låt er sedan väl smaka av det vi själva helst vill äta, en julmeny i sex serveringar.

Julmeny:

Stenugnseldad rotselleri med ingefärsbuljong, kryddpeppar och gruyere

Skrapad ryggbiff med torkade alger, grönkål och ostron

Rökt långa med anis, smörstekt pilgrimsmussla och morot

Rödbetsglass med rödbetstapioka, riven maräng och apelsin

+ ett par goda aptitretare

Priser:

Mat & konst: 615 kr/person + 800 kr/grupp*

Tillägg: Vinpaket, fem viner, 550 kr/person

Mat, konst & måla: 1010 kr/person*

Tillägg: Vinpaket, fem viner, 550 kr/person

*Gäller under museets ordinarie öppettider.

Priser inklusive moms.

Boka:
bokning@restaurangvatten.com

VATTEN, FÄRG, MAT

Skäm bort dig själv och någon du gillar med en mysig weekend 

hos oss på Nordiska Akvarellmuseet och Vatten Restaurang & Kafé.

Njut av mat, tillagad med ett stort mått passion där kockarnas 

inspiration och naturens gång bestämmer vad som hamnar på 

tallriken. 

Följ sedan bryggan ut på Bockholmen där en av museets fem gäst-

ateljéer väntar på er. Ateljéerna står på pelare i vattnet och med sina silverskiftande fasader går de ton i ton med bergen där havsdoften, vinden och måsarnas skrin ständigt är närvarande. 

Vakna pigga och utvilade och njut av frukosten på Vatten, ni är nu redo att ta er an konsten i museets salar. Gå och reflektera för er själva eller följ med på en guidad visning. Skulle skaparlusten göra sig påmind finns det möjlighet att testa färger och penslar i vår 

Öppna verkstad. I paketet ingår dessutom ett årskort till Nordiska Akvarellmuseet som ger dig fri entré under ett helt år.

 

VATTEN, MAT, FÄRG I 

2580 kr / två personer, ett dygn (mat, boende + årskort till museet) 

exkl. dryck

 

VATTEN, MAT, FÄRG II

4760 kr / två personer, två dygn (mat, boende + årskort till museet) 

exkl. dryck

 

bokning@restaurangvatten.com

VIN PÅ VATTEN

Vi går igenom olika regioner och olika länder för att lära oss mer om vin.

Kvällen startar klockan 19.00 med att vi testar tre viner ihop för att sedan testa ytterligare två tillsammans med maten.

5 viner + 2 rätter, 695 kr

14 oktober - Sydafrika

11 november - Australien, del 1

Här kan du boka bord!

En film om Vatten Gourmet & Café »

Dryckestips för dummies

Sommelieren Anders Arena berättar om sin lathund för hur man kombinerar mat och dryck.

Sveriges radio, P1, Meny med Tomas Tengby

Senaste blogginlägg

Instagram

Vatten Restaurang & Kafé | Södra Hamnen 6 | 471 32 Skärhamn, Sverige | Telefon: 0304-67 00 87 | Epost: info@restaurangvatten.com