Öl

Vega bryggeri, Ringön, GöteborgDocklands Session Ale 3,5%
75kr    
Vega Bryggeri, Ringön, GöteborgShore Line APA 5,6 %
85kr    
Vega Bryggeri, Ringön, GöteborgAzalea Lager 5,2 %
70kr    
Vega Bryggeri, Ringön, Göteborg Best Coast IPA 6,3 %
85kr    
Vega Bryggeri, Ringön, Göteborg Gotenius Porter 6 %
85kr    
Beerbliotek, Majorna, GöteborgUnperial Stout 3,5%
75kr    
Beerbliotek, Majorna, Göteborg Session IPA 3,5 %
75kr    
Beerbliotek, Majorna, Göteborg Whop Ass Berliner 3,5 %
75kr    
Beerbliotek, Majorna, Göteborg A Passion For Gingers Berliner 3,8 %
85kr    
Beerbliotek, Majorna, Göteborg That's not how anagram works, mate 4,7%
85kr    
Beerbliotek, Majorna, GöteborgDu luktar lite som första gången jag träffade dig 8%
85kr    
Beerbliotek, Majorna, GöteborgWhat is lagom, egentligen?
85kr    
Beerbliotek, Majorna, Göteborg Not guilty! The juice IPA
85kr    
Beerbliotek, Majorna, Göteborg Colonial Hipster IPA 6,6 %
85kr    
Beerbliotek, Majorna, Göteborg Black ale chili
85kr    
Beerbliotek, Majorna, GöteborgNot and udder Brown Ale 7,3%
75kr    
Mikkeller AlkoholfriDrink'in The Sun 0,3%
65kr    
Charlies Brygghus, MalmöLätt öl för alla 2,2%
65kr    
Brekeriet, LandskronaSour & Salt 4,6%
95kr    
Brekeriet, LandskronaPurple Rain 5,3%
95kr    

Cider

Vin & Natur 2016 - Josgrop, Torr Äpple
430kr 95kr  
Vin & Natur2016 - Häxan. Röda vinbär, kvitten, päron, plommon & äpple
430kr 95kr  

Kombucha

RootsÄpple & kryddor
65kr    
RootsIngefära
65kr    
RootsNaturell
65kr    
RootsKaffet
65kr    
RootsÄlggräs
65kr    
RootsSalvia & Honung
65kr    
RootsGurkmeja
65kr    

Must

Fristorps GårdRabarber Lemonad
65kr    
Fristorps GårdRosenkvitten Lemonad
65kr    
Fristorps GårdAlice i rosenkvittenlandet
65kr    
Fristorps GårdIngrid Marie äppelmust
65kr    

Vin

Vi gillar viner med attityd!

För oss är det viktigt att vinet produceras i harmoni med naturen och 

utan tillsatser av kemikalier, enzymer och överflödiga sulfiiter.

På Vatten är det altid naturligt vin i glasen, när det skålas.

Bubbel - Champagne

Laherte Frères, Aurélien Laherte – ChavotBlanc de Blancs – Chardonnay
615kr    
Laherte Frères, Aurélien Laherte – Chavot2011 Les Beaudiers, Rose de Saignée – Pinot Meunier
785kr    
Laherte Frères, Aurélien Laherte – Chavot2014 Les Beaudiers, Rose de Saignée – Pinot Meunier
785kr    
Vouette & Sourbée2014 Blanc d’Argile - Chardonnay
860kr    

Bubbel - Frankrike

La Coulée D’Ambrosia, Jean Francois Chene – Beaulieu sur Layon – Loire 2009 Orionide - Chenin Blanc
485kr    
Les Vignes de l’Angevin, Jean Pierre Robinot – Jasnière – Loire 2012 As des Années Folles – Chenin Blanc & Pineau d’Aunis
505kr    
Domaine La Bohème, Patrick Boujo – Auvergne 2016 Festejar Blanc - Chardonnay
495kr    
Les Capriades, Pascal Potaire – Loire et Cher – Loire 2016 Pet’Sec - Chenin Blanc & Sauvignon Blanc
455kr    

Bubbel Spanien

Barranco Oscuro, Manuel Valenzuela - Granada2016 La Traviesa Burbujas - Vigriera
460kr    

Bubbel - Portugal

Aphros Wine, Vasco Croft, Alberto Araújo & Pedro Bravo – Vinho Verde 2012 Spumante Reserva– Loureiro
440kr    

Bubbel - Italien

Dani & Gabri Mongardi, Al di la’del Fiume Marzabotto – Emilia Romagna2016 Birichèn – Grechetto Gentile
465kr 120kr  
Danilo Marcucci, Vino Conestabile della Staffa – Umbrien2016 Il Brioso – Sangiovese
475kr    
Cantina Furlani, Matteo Furlani – Trentino 2014 Sur Lie Alpino - Verderbara & Nosiola
470kr    

Bubbel - Österrike

Christoph Hoch – Kamptal 2015 Kalkspitz – Grüner Veltliner
450kr    

Vita - Frankrike - Alsace

Gérard Schueller et Fils2016 Sylvaner
460kr    
Gérard Schueller et Fils 2013 Pinot Blanc H
485kr    
Gérard Schueller et Fils 2013 Pinot Blanc IIIKL – MAGNUM
1000kr    
Gérard Schueller et Fils 2011 Riesling GC Pfersigberg H
615kr    

Vita – Frankrike - Ardèche

Daniel Sage 2013 Grange Bara Blanc - Roussanne
485kr    
Daniel Sage2016 La Voix du Périscope – Viogner
540kr    
Andrea Calek2009 Blanc - Viogner
570kr    
Andrea Calek2011 Blanc - Viogner
570kr    
Le Mazel, Gérald & Jocelyn Oustric 2016 Charbonnières - Chardonnay
490kr    

Vita - Frankrike - Bourgogne

Domaine Roally, Gautier Thenevet2014 Viré-Clessé Blanc - Chardonnay
475kr    
Domaine de Chassorney, Frèdèric Cossard – Saint Romain2013 Sanit Romain Blanc, Combe Bazin - Chardonnay
620kr    
Domaine Derain, Dominique Derain – Saint Aubin 2014 En Vesvau - Chardonnay
625kr    
Jean & Catherine Montanet – Vézelay 2015 La Châtelaine - Chardonnay
490kr    
Domaine Montanet-Thoden, Catherine Montanet & Tom Thoden – Vézelay 2015 Galerne – Chardonnay
500kr    

Vita - Frankrike - Jura

Renaud Bruyère & Adeline Houillon2014 Arbois Blanc, La Croix Rouge – Chardonnay
570kr    
Renaud Bruyère & Adeline Houillon 2015 Arbois Blanc, La Croix Rouge – Chardonnay
585kr    
Domaine de la Loue, Catherine Hannoun –Port Lesney 2013 - Chardonnay
500kr    
Domaine Labet, Julien Labet – Lons-le-Saunier2012 En Chalasse - Chardonnay
770kr    
Domaine des Cavarodes, Etienne Thiebaud 2016 Savagnin Présse
520kr    
Domaine des Cavarodes, Etienne Thiebaud2015 Chardonnay “Lumachelles”
490kr    
Les Vignes de Bry, Claude Buchot - Beaufort2016 Au Chateau - Chardonnay
490kr    
Aurnaud Greiner - Beaufort2016 La Sortie de Route - Chardonnay
490kr    

Vita – Frankrike – Laungedoc-Rousillon

Le Pemps de Cerises, Axel Prüfer2015 La Peur du Rouge – Chardonnay, Clairette, Terret Blanc & Picpoul
495kr    
Domaine Pibarot, Philippe Pibarot2015 Cante Renard - Clairette, Bourboulenc & Macabeu
445kr    
Domaine Pibarot, Philippe Pibarot2014 Clos Domitia - Clairette, Vermentino, Grenache Blanc & Roussanne
470kr    
Les Casot de Mailloles, Alain Castex - Banyuls2013 Blanc du Casot – Grenache Blanc, Grenache Gris, Muscat d’Alexandrie, Clairette & Carignan Blanc
625kr    
Clos du Rouge Gorge, Cyril Fahl – Latour de France 2011 Blanc – Macabéo & Carignan Blanc
540kr    
Clos du Rouge Gorge, Cyril Fahl – Latour de France 2015 Ubac – Grenache Gris
785kr    
Mas Cotelou, Jean Francois Cotelou - Puimisson2016 Peilhan - Carignan Blanc
510kr    

Vita - Frankrike - Loire

Les Vignes de l’Angevin, Jean Pierre Robinot – Jasnière2003 Lumière de Silex – Chenin Blanc
895kr    
Les Vignes de l’Angevin, Jean Pierre Robinot – Jasnière2008 Juliette Robinot – Chenin Blanc
860kr    
Les Vignes de l’Angevin, Jean Pierre Robinot – Jasnière2007 Charme du Loir – Chenin Blanc
540kr    
Les Vignes de l’Angevin, Jean Pierre Robinot – Jasnière2008 Charme du Loir – Chenin Blanc
525kr    
Reynald Héaulé - Orléans2012 Rive Droite – Chardonnay
520kr    
Les Vignes de Babass - Beaulieu sur Layon2015 Joseph Anne Francoise - Chenin Blanc
575kr    
Les Griottes, Sébastien Dervieux & Pat Desplats 2010 Anne Francois Joseph – Chenin Blanc
565kr    
Domaine du Moulin, Hervé Villemade – Cheverny2016 Sauvignon Blanc
460kr    
Domaine du Moulin, Hervé Villemade – Cheverny 2014 Les Châtaigniers - Romorantin
495kr    
Domaine de la Sénéchalière, Marc Pesnot – Pays Nantais2016 La Bohème - Melon de Bourgogne
430kr    
La Grange Aux Belles, Marc Houtin & Julien Bresteau – Anjou 2015 Fragile - Chenin Blanc
465kr 150kr  
Les Clos de la Bruyère, Julien Courtois, Heidi Kuka – Touraine 2013 Originel - Menu Pineau, Romorantin
520kr    

Vita - Rhône

 

Domaine Gramenon, Philippe Laurent & Michèle Aubéry-Laurent2016 Vie on y Est – Viogner & Clairette
520kr 150kr  

Vita Spanien

Barranco Oscuro, Manuel Valenzuela – Granada2016 Salvaje Blanco – Sauvignon Blanc
500kr    
Barranco Oscuro, Manuel Valenzuela – Granada2016 Ring Ring – Riesling
500kr    

Vita - Italien

Vini Conestabile della Staffa, Danilo Marcucci - Umbrien 2016 Bianco Conestabile - Trebbiano & Malvasia
430kr 115kr  
Vini Conestabile della Staffa, Danilo Marcucci - Umbrien 2015 Bianco del Giglieto - Trebbiano Dorato
495kr    
Cascigna degli Ulivi, Stefano Bellotti – Piemonte 2014 Semplicemente - Cortese
440kr 110kr  
Francesco Guccione – Sicilien – Italien 2013 T Bianco - Trebbiano
520kr    

Vita - Portugal

Aphros Wine, Vasco Croft, Alberto Araújo & Pedro Bravo – Vinho Verde 2014 – Aphros – Loureiro
410kr 95kr  

Vita - Österrike

Michael Gindl – Weinviertel – Österrike NV White Bessie - Grüner Veltliner & Riesling
505kr    

Röda - Frankrike - Auvergne

No Control2016 Magma Rock - Gamay
515kr    
No Control 2015 Rockaille Billy - Gamay
515kr    
No Control2016 Fusion – Gamay
520kr    

Röda - Franrike - Ardéche

Daniel Sage2016 Abreuver ses sillons – Gamay
525kr    
Daniel Sage 2016 Nyctalopie – Gamay, Carignan & Cinsault
525kr    
Daniel Sage2016 Perséphone en peril – Gamay & Carignan
525kr    
Daniel Sage 2014 Nyctalopie – Gamay - MAGNUM
1085kr    
Daniel Sage 2014 Roue Libre – Gamay – MAGNUM
1085kr    
Daniel Sage 2014 Abreuvesz ses sillons – Gamay – MAGNUM
1085kr    
Les Deux Terres, Vincent Fargier & Manu Cunin 2016 Vin nu Rouge - Grenache
490kr    
Les Deux Terres, Vincent Fargier & Manu Cunin 2016 Bric à Brac - Syrah
490kr    
Anders Frederik Steen2015 Don’t throw plastic in the ocean please – Syrah & Grenache
440kr    
Anders Frederik Steen2016 Il va, ca va, Je vais, je sais – Carignan
490kr    
Andrea Calek2015 Babiole – Syrah & Grenache
470kr    
Jérôme Jouret2015 Pas à Pas – Carignan Alicante
430kr    

Röda - Frankrike - Bourgogne

Domaine de Chassorney, Frèdèric Cossard – Saint Romain2015 Volnay – Pinot Noir
685kr    
Domaine Derain, Dominique Derain – Saint Aubin 2014 Gevrey Chamberin – En Vosne – Pinot Noir
685kr    
Domaine Derain, Dominique Derain – Saint Aubin 2008 Mercurey – la Plante Chassey - Pinot Noir & Pinot Beurrot MAGNUM
925kr    
Michel Guignier – Beaujolais 2014 Granite - Gamay
470kr    
La Grain de Sénevé, Hervé Ravera – Beaujolais 2013 Roue Libre - Gamay
485kr    
Benoit Delorme – Rosey2012 Côte Chalonnaise - Pinot Noir
500kr    
Emmanuel Giboulot 2014 Hautes Côtes de Nuits Sous le Mont - Pinot Noir
530kr    
Julie Balagny – Beaujolais 2016 Fleurie ”En Remont” - Gamay
610kr    
Domaine de la Grand’Cour & Famille Dutraive, Jean-Louis Dutraive – Beaujolais2016 Chénas ”En Papolet” - Gamay
545kr    

Röda - Frankrike - Jura

Renaud Bruyère & Adeline Houillon2015 Arbois Pupillin Rouge - Plousard
615kr    
Renaud Bruyère & Adeline Houillon 2016 Arbois Pupillin Rouge - Plousard
615kr    
Domaine des Cavarodes, Etienne Thiebaud2014 Messagelin - Trosseau
475kr    
Domaine des Cavarodes, Etienne Thiebaud2016 Poulsard ”Chemenot”
535kr    
Domaine Labet, Julien Labet 2013 Les Varrons - Pinot Noir
770kr    

Röda – Frankrike – Languedoc-Rousillon

Domaine de la Grand’Cour & Famille Dutraive, Jean-Louis Dutraive – Beaujolais2016 Ca O Sud – Cinsault
500kr    
Clos du Rouge Gorge, Cyril Fahl – Latour de France 2012 Ubac – Cinsault
690kr    
Mas Costefere, Rémi Pujol 2013 Le Temps Fait Tout - Grenache & Syrah
450kr    

Röda - Frankrike - Loire

Jérôme Lambert – Rablay sur Layon2014 Le Zudefruit – Grolleau
460kr    
Mathieu Coste – Coteaux des Giennois 2016 Improbable – Gamay, Pinot Noir & Sauvignon Blanc
490kr    
Les Vignes de l’Angevin, Jean Pierre Robinot – Jasnière2013 Nocturne – Pineau d’Aunis
635kr    
Les Vignes de l’Angevin, Jean Pierre Robinot – Jasnière2014 Nocturne – Pineau d’Aunis
570kr    
Les Griottes, Sébastien Dervieux & Pat Desplats 2009 La Griotte – Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon - MAGNUM
1050kr    
Sébastien Riffault – Sancerre 2012 Quarterons - Pinot Noir
490kr    
Mai & Kenji Hodgson – Faye d’Anjou2015 O Galarneau - Cabernet Franc
485kr    

Röda - Frankrike - Rhône

Domaine de Sarrelon, David Rebeyrol – Côtes du Rhône 2014 Côtes du Rhône Villages Sinargues - Syrah, Grenache & Mouvedre
435kr    
Le Grande Colline, Hirotake Ooka2015 Cornas – Syrah
860kr    

Röda - Italien

Vini Conestabile della Staffa, Danilo Marcucci - Umbrien 2015 Rosso della Staffa - Sangiovese, Sagrantino & Canaiolo
465kr    
Franc Cornelissen – Sicilien 2014 Contadino – Nero Mascalese, Alicante, Minella Nera, Uva Francese, Nerello Capuccio MAGNUM
945kr    
Franc Cornelissen – Sicilien 2016 Contadino – Nero Mascalese, Alicante, Minella Nera, Uva Francese, Nerello Capuccio
500kr    
Lamoresca, Filippo Rizzo – Sicilien 2015 Nerocapitano - Frappato
485kr    
Bera, Alessandra e Gian-Luigi Bera – Piemonte 2012 Barbera d’Asti Ronco Malo - Barbera
490kr    
Carussin, Bruno Ferro & Luigi Garbergolio – Piemonte 2014 Felice NA - Nebbiolo
495kr    
Fabio Gea – Piemonte 2014 Langhe Rosso Nòtu e l’albera - Nebbiolo & Barbera
670kr    
Azienda Agricola Serraghia, Gabrio Bini, Pantelleria2016 Serraghio Fanino – Catarratto & Pignatello
800kr    

Röda - Portugal

Aphros Wine, Vasco Croft, Alberto Araújo & Pedro Bravo – Vinho Verde 2014 – Aphros – Vinhao
410kr    

Röda - Österrike

Claus Preisinger – Burgenland 2015 Puszta Libre - Zweigelt, St. Laurent
460kr    
Michael Gindl – Weinviertel 2015 Nanu - Zweigelt
510kr    

Rosa - Frankrike

2010 Cabernet Sauvignon - ArdecheLe Mazel, Gérald & Jocelyn Oustric
460kr    

Rosa - Italien

Vini Conestabile della Staffa, Danilo Marcucci, Umbrien 2016 Rosato Conestabile – Cabernet Franc
470kr    

Rosa - Spanien

Alfredo Maestro – Ribera del Duero2016 Amanda – Garnacha
470kr    
Escoda-Sanahuja, Joan Ramón Escoda – Conca de Barbera 2016 Nas del Gegant Rosé – Assemlage Tutti
420kr    

Orange - Frankrike

Jean Ginglier et Fils – Pfaffenheim2015 Infusion – Gewurztraminer
495kr    

Orange - Spanien

Esencia Rural, Elena u Julián Ruiz – Toledo 2009 de Sol a Sol - Arién
435kr    

Orange - Italien

Vini Rabasco - Abruzzo2016 Damigiana – Trebbiano
540kr    
Az Agr Farnea, Marco Buratti – Colli Euganei – Veneto 2015 Birbo – Malvasia & Tocai
475kr    
Cantina Giardino, Daniela & Antonia Gruttolo – Irpinia – Kampanien 2014 Paski – Code di Volpe
500kr    
Vini Conestabile della Staffa, Danilo Marcucci, Umbrien 2015 Trubiano - Trebbiano Dorato
495kr    
Vigneti Campanino, Danilo Marcucci, Umbrien 2016 Bianco degli Appennini – Malvasia Candida & Trebbiano Montanara
495kr    
Le Coste, Gian Marco Antonuzi & Clémentine Bouveron, Lazio2016 Bianchetto - Prociano, Malvasia & Moscato
495kr    
Azienda Agricola Serraghia, Gabrio Bini, Pantelleria 2014 Serraghio Bianco – Zibibbo
800kr    
Azienda Agricola Serraghia, Gabrio Bini, Pantelleria 2016 Serraghio Bianco – Zibibbo
800kr    
Abbazia San Giorgio, Battista Belvisi, Pantelleria2016 Orange – Zibibbo
550kr    

Vinprovning

Det finns inget häftigare än när man testar vinet ihop med maten och man bara skrattar för att det är en löjligt bra kombination, eller när håret på armarna reser sig för att vinet är så himla gott.

Här är ett urval utav olika spännande provningar som vi kan ha här på Vatten eller om ni vill att jag skall komma till er, hör gärna av dig så kan vi sy ihop en spännande provning efter dina önskemål.

 

Druvprovningvi lär känna druvorna i 4a olika viner.
435kr    
Regionprovningvi provar 4a olika viner från samma region.
495kr    
Klimatprovningvi provar 4a olika viner från 4a olika klimatzoner.
495kr    
Vin och mat i kombinationvi prövar 4a viner ihop med 4a tilltugg, för att se vad som händer med vinet när du äter något till.
595kr    

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